teteria 大西さんをお迎えして
「テーブルの上の小旅行」をご一緒に【満席御礼】 「昔、旅人は北極星を頼りに旅をしたと聞いたことがあります。 お茶を飲み始めると人は最初に自分の北極星を探していくとおもうんです。 私たちにとっての、いわば 好きな味 ですね。 自分が美味しいと思うものをめがけて地図を片手に迷いながら進んでいきます。 長くお茶をいれていくとここが北極点なんじゃないかという場所にたどり着くんですよね ついたぞーって、うれしくて歓声をあげるのですが、 そこで世界の広さに気がつくんです。・・・」 お茶を飲み、お茶を愛し、美しくおいしいお茶をいれ続ける teteria 大西さんを雲間にお迎えして、大西さんが旅しているお茶の世界について、 お茶を飲みながらお話ししていただきました。 鮮やかなグリーンから真紅まで、その味と香りの素晴らしいグラデーションを 楽しんでいただく “ うつろう茶会 ” 特別なお茶淹れトークライブをお楽しみいただきました。 teteria (テテリア) 大西 進 (おおにし すすむ) さん 1976年生まれ。大学卒業後、紅茶専門店に勤務し2005年に紅茶を中心とした茶葉の卸販売 「teteria」を静岡県沼津市で始める。各地で楽しい紅茶教室を開催中。 著書に 『紅茶の絵本』(ミルブックス)『teteria 流お茶の本』(講談社)その他。 日時 : 2018年 8月4日(土)18:30~20:00 ⭐️イベントの様子はこちらで→ note「おいしいの北極星」
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